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Ingredients
- 8 g de pâte de pistache (ou pâte de noisette ou pâte de cacahuète)
- 6 g de moutarde
- Vinaigre (quantité selon votre goût)
Instructions
- Dans un bol, mélangez la pâte de pistache et la moutarde jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez progressivement le vinaigre en mélangeant bien à chaque ajout.
- Goûtez et ajustez la quantité de vinaigre selon votre goût.
- Votre vinaigrette est prête à être utilisée.
Notes
Conseils: Vous pouvez ajouter de l'ail ou d'autres épices à votre vinaigrette pour personnaliser le goût. La vinaigrette se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Utilisez cette vinaigrette pour assaisonner vos salades, vos légumes grillés ou vos plats de viande.